Stufato alla Sangiovannese

Tradizione culinaria di San Giovanni Valdarno

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Palio dello Stufato

riq_programma Terza edizione del Palio dello Stufato a San Giovanni Valdarno domenica 15 gennaio. Un confronto originale per gustare i migliori stufati.

Stand e mercatini

riq_fotoNel centro storico saranno allestite "Le Vie... delle spezie", dove ci saranno prodotti a base di spezie in onore dello Stufato alla Sangiovannese e nei larghi circostanti Palazzo d'Arnolfo ci sarà il Mercatino dell'Antiquariato, in Via Garibaldi e Via Cesare Battisti "L'Arte del Creare - Artigianato ed opere del proprio ingegno".

Programma bambini

riq_scrittura Domenica 15 gennaio divertimento anche per i più piccoli con uno spettacolo a cura della Sezione Ragazzi della Biblioteca Comunale Masaccio e merenda offerta dal Centro Commerciale Naturale.

Palio 2012: un successo triplicato!

L'incredibile risposta del pubblico ha permesso a questa terza edizione del Palio dello Stufato alla Sangiovannese di superare il successo delle precedenti. Domenica 15 gennaio grande folla per la festa di un piatto così incredibilmente gustoso e importante per la tradizione toscana; le due giurie si sono trovate ad assaggiare 7 stufati eccellenti, prodotti da "stufatari" con la S maiuscola affiancati da  7 giovani assistenti ai quali è stato concesso il privilegio di conoscere segreti gastronomici dei quali fare tesoro.

Non è mancato nulla in questo appuntamento del 2012: buon cibo, buon vino, un'atmosfera semplice e familiare, una giuria di esperti di tutto rispetto capitanata da Leonardo Romanelli con gli chef Sergio Maria Teutonico e Marco Stabile, il critico della Nazione Paolo Pellegrini e molti altri e 80 giudici della giuria popolare tra sangiovannesi doc e non.

Lo stesso sindaco si è detto entusiasto e fervono già nuove idee per l'edizione el 2013: - Un successo oltre ogni aspettativa - dice il sindaco di San Giovanni, Maurizio Viligiardi – mi fa piacere aver avuto riscontri positivi da parte della giuria tecnica. I due chef, Marco Stabile e Sergio Maria Teutonico, ad esempio, si sono detti soddisfatti dell'ottima riuscita del Palio, tanto che si sono resi disponibili a tornare il prossimo anno con una novità. Abbiamo deciso, infatti, che, con Stabile e Teutonico, cucineremo insieme per beneficienza. Sarà un piccolo ma significativo gesto di solidarietà che anche all'interno di iniziative di questo genere, non dovrebbe mai mancare. -

 

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